在人们固有的观念中，住房就是家。家，是温馨的港湾，是可以供人遮风挡雨的地方。因为有了房屋，才有了家，才有了亲人的相聚，才有了生活的依托。拥有住房是人们物质生活中最最重要的需求，所以对于起房造屋人们便有了诸多的讲究。

以前农村人造房都是自备建筑材料，然后雇请工匠施工。上世纪六十年代之前，由于经济困难买不起砖瓦，绝大多数人家都是土墙草盖。在造房之前先准备好木材、杂草，至于墙体材料则是就地取材。选择一块土质较好的稻茬田，用石磙反复压实碾平，然后用划刀将地面划成一个个长方形的格子，再用铁锹将一块块土拆上来，晾干后便成了砌墙用的土坯。

建筑材料准备停当之后，一定要请来风水先生勘察地形，选择吉日。开工称为“放样”。按照主家的意愿，根据建房的数量和样式预先在地面打桩划线，确定门向、开间。金南人家的房舍格局大多是三间一厢，大户人家便要建成四合头，相当于北京的一座小型四合院。门向都是朝南，俗话说“有钱难买朝阳地”，这样冬暖夏凉，适宜人居。当然门向也不能正南，因为宫殿、庙宇的大门才能正对“子午”，百姓人家是承受不起的。民居主屋的开间一般都是五架梁或七架梁。五架梁的跨度大约在5米左右，七架梁的跨度都在7米以上，前面可以留有走廊，这样生活起居更为方便。

放样之后的第一道工序是由木匠来打造“排山”。排山其实就是搁置木梁的柱子，柱子之间用木料连接，使之连成整体，更加牢固。现在用砖块砌墙，木梁可以直接搁在砖墙上，排山也就省去了。

金湖造房最隆重的环节还数“上梁”。上梁不仅是一道工序，更注重的是一项仪式。上梁必须选择黄道吉日，这一天要聚会亲朋，设宴收礼。主要亲戚还要送馒头米糕来暖梁，意为蒸蒸日上，步步登高。还要送红缎被面为主梁挂彩，意为争光添彩。上梁时木匠师傅要口念吉辞用酒浇梁。

酒浇木龙头，

代代出诸侯。

酒浇木龙心，

日日见金银。

酒浇木龙身，

元宝抬进门。

酒浇木龙尾，

财来如潮水……

上梁之后房屋的框架已基本成形，接下来便是砌墙盖屋。过去农村都是土墙草屋，用土坯垒墙，用茅草盖屋。盖屋的工作由茅匠来做。盖屋程序是从屋檐两边向屋脊一层一层进行，一直盖到屋脊会合。此时屋脊正中要留着一块，等待吉日来“闭龙口”。如今已是砖墙瓦盖，茅匠的工作被瓦匠替代了，但闭龙口的仪式同样是要举行的。因为这一天是结工之日，一座新房就要竣工，庆贺一番是必不可少的。酒席招待之后，师傅登上屋顶，口念颂辞往龙口处安放五谷、铜钱等吉物，将龙口封好，一座新房便落成了。

本地人对工匠是十分敬畏的，特别是建房大事，更不可怠慢。因为房屋关系到一家人的平安幸福，得罪了工匠会带来灾祸。笔者听说过一个故事：说一户姓蔡的人家对工匠招待不周，师傅便使法亵渎他。在闭龙口之前师傅递给小徒弟一只纸包，叫他到时带上屋顶。谁知小徒弟将纸包弄丢了。他想师傅对主家不满，纸包里一定不是好东西，他就捡了一团狗屎包在纸里递给师傅。师傅并不知情，将纸包偷偷塞进龙口，心想主家要倒霉了。结果新房建成后蔡家不仅没有衰败，反而更加兴旺了。师傅大惑不解，后来才知道是小徒弟调了包。原来师傅包的是盐，意为用盐腌菜（蔡）；而小徒弟包的是屎，恰恰肥了菜（蔡）。这个故事明显是无稽之谈，但反映了人们趋吉避凶的普遍心理。当年手艺人地位低下，工匠们为了抬高身价而变造出这些谣传，也就在所难免了。